〈まるい〉ウェブショッピング

9月1日（水曜日）～ 9月7日（火曜日）
札幌市〈鱗幸食品〉　北海道産　こだわりの冷凍食品フェア
徹底した衛生管理のもと、長年のノウハウと蓄積されたレシピから繰り出される、北海道産の食材を駆使した数多くのメニューから特におすすめの商品をご紹介いたします。
ぜひお立ち寄りください。

8月25日（水曜日）～ 8月31日（火曜日）
登別市〈藤崎商店〉
登別温泉の地で大正8年から栽培、製造、販売を一貫して行っている〈藤崎わさび園〉。
登別温泉に湧く天然水を利用してわさびを栽培し、手作業で丁寧にわさび漬けを製造しています。
きれいな水のもとでしか育たない、香り高い一品です。
この機会にぜひお立ち寄りください。

8月18日（水曜日）～ 8月22日（日曜日）
余市町〈南保留太郎商店〉
昔ながらの製法で燻製を作る〈南保留太郎商店〉。
15～30度で何日もかける冷燻法で燻煙し香りをつけ、黄金色の燻製に仕上げました。
道外にも根強いファンがいる、味わい深い伝統の一品をぜひご賞味ください。

8月11日（水曜日）～ 8月17日（火曜日）
小樽市〈めるかーど〉
小樽の洋食レストラン〈めるかーど〉。
シェフの田畑さんはレストラン横に燻製製作の専用室を作るほどの燻製好き。
使用する桜のチップも、本人自ら一本の丸太から使用するほどのこだわりです。
今回はその桜のチップでいぶした香り高いベーコンを、ご試食と供にご紹介いたします。

8月4日（水曜日）～ 8月10日（火曜日）
登別〈シシリアンルージュプロジェクト〉
シシリアンルージュはトマトの本場、地中海原産のトマト。
水分が少ないので実がしっかりしており、煮崩れしにくい特性から調理用トマトとして注目されています。
旨み・酸味のバランスが良く、生食でもおいしいトマトです。
今回はシシリアンルージュを使ったトマトの加工品の数々をご紹介いたします。

7月28日（水曜日）～ 8月3日（火曜日）
函館市〈合同会社オーガニックケルプ〉シーズニングソルト
自社の薪窯で炊き上げた海水塩と、地元食材の特徴を活かした無添加・無化学調味料の商品づくりをコンセプトにした〈合同会社オーガニックケルプ〉。
函館近海の多様な海藻と、釜炊きの恵山海水塩をブレンドしたシーズニングソルトを販売いたします。
ぜひお立ち寄りください。

7月21日（水曜日）～ 7月27日（火曜日）
札幌市〈アレフ〉恵庭「えこりん村」フェア
安全な食を提供し、食を通じて地域や文化が豊かになること、食を育む人とそれを食べる人が共にしあわせになれることを目指す「えこりん村」。
肉や乳製品をお届けする酪農をはじめ、自分たちが栽培した花でレストランを飾るなど、さまざまな角度から農業に取り組んでいます。
今回はそのオリジナル製品の数々をご紹介、試食販売をいたします。
ぜひお立ち寄りください。

7月14日（水曜日）～ 7月20日（火曜日）
美幌町〈米夢館〉道産米スウィーツ試食販売会
〈米夢館〉は昭和2年（1927年）創業の老舗お米専門店です。
近年では「お米をいろいろ楽しんでいただけるように」と少量パックにしたり、お米を使ったお菓子など、バリエーション豊かに道産米の食べ方を提案しています。
近年注目され続ける北海道米を食べ比べて、それぞれの個性をお楽しみください。

7月7日（水曜日）～ 7月13日（火曜日）
利尻富士町〈北洋食産〉海の幸フェア
利尻島は古くから国内有数の漁場と豊富な資源に恵まれ、海とともに生きてきた漁業の町です。
〈北洋食産〉では、利尻を中心とした北海道の新鮮な海の幸を、自然の風味を生かしたまま加工して製造・販売しています。
この機会にぜひお立ち寄りください。

6月30日（水曜日）～ 7月6日（火曜日）
寿都町〈カネキ南波商店〉生炊きしらすフェア
素材・製法にこだわり、寿都の新鮮な海の幸をお届けしている〈カネキ南波商店〉。
中でも新鮮な小女子を醤油・砂糖・水あめでじっくり炊き上げ、全国的にも人気の高い「生炊きしらす佃煮」を始めとしたオリジナルの海産品をご紹介いたします。

6月23日（水曜日）～ 6月29日（火曜日）
枝幸町〈北海風おがわ〉枝幸の海の幸フェア
オホーツク海北部に位置する枝幸町は、沿岸部が50ｋｍも続く細長い町です。
流氷がもたらす栄養と、人間の手の加わらない山から注ぐ養分で、魚種・漁獲量が豊富な場所です。
その枝幸町に〈北海風（きたかいふう）おがわ〉があります。
オホーツクの豊かな海の幸を独自の方法で提案しています。
ぜひお立ち寄りください。

6月16日（水曜日）～ 6月22日（火曜日）
留萌のお菓子フェア
鮭の皮から抽出した「マリンコラーゲン」を使った留萌のお菓子をご紹介いたします。

6月9日（水曜日）～ 6月15日（火曜日）
留萌マルシェ
にしん・数の子・甘えびを使った加工品のほか、留萌特産品の数々をご紹介します。

6月2日（水曜日）～ 6月8日（火曜日）
〈JA平取〉「ニシパの恋人」トマトまつり
平取町は全道でも有数のトマト生産地。完熟し、甘みの富んだ桃太郎品種のトマトを「ニシパの恋人」ブランドとし、今や全国的にも定着しつつあります。
今回は新鮮なトマトや、トマト加工品をご紹介いたします。